花南と楽しみませんか?


今年もマイペースでアップしていきます。 よろしくお願いします。
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日本スリーデーマーチのお手伝い

私の住む東松山市では11月の最初の週末3日間に日本スリーデーマーチといって,色々なコースを3日間歩く大会が開催されています.

花南の住む地区は毎年2日目のコースでの休憩所になる所があります.
そこでは歩いてきた人たちに無料でお餅を配ります.
今日はそのお餅の準備を手伝ってきました.
8時に集合して,男性陣はかまどを使ってお餅の準備
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女性陣は調理室で辛味餅のだいこんの準備とあんころ餅のあんこの準備.
花南は大根の皮むき担当.丸のままピーラーでぴらぴらと皮をむきました.
でも,片手で大根を持ってるのは結構ちからがいりました.(>_<)
去年まではおろし金で大根をおろしていたのだけど,今年はクッキングカッターが何台かあってかなり短時間で楽に大量に大根おろしができました.
それでも,何人かはおろし金ですっていましたけど・・・・
腱鞘炎のある私はあの係りにだけはなるまいと思って,皮むき器を早々に握りしめていました.

大根のあとはあんこの準備.
袋に入っている漉し餡を熱湯に入れて暖めて大きな鍋に袋から搾り出す.
あんこも結構重くって,最後まで搾り出すのは指も痛くなって大変でした.
途中で餅がつけたと連絡が入り,大根おろしとあんこの入ったお鍋を持って,外のテントへ.
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餅つき機4台でつきました.
つきたてのお餅を一口大にちぎってあんころ餅にしました.
お餅が熱いので軍手をして水につけながらちぎりました.
そうしたら熱くなかったよ.
でも,お餅に軍手の繊維の模様がついてしまったけどね.(笑)

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パック詰めしたお餅は無料で配りました.
去年はこの売り子をしたんだよ.でも,最後のほうで足りなくなっちゃって,
文句を言われてしまったりして嫌な思いもしたから今年はパス.(笑)


つきたてのお餅をちぎる作業なんて生まれて初めてしたよ.
実家ではお正月はのし餅を買っていたので,切るだけだったしね.
今は切り餅を買ってしまうので.
ちょっとだけ味見もさせてもらったけど,つきたてのお餅はおいしいね~.
o(*^▽^*)o~♪






文化祭というのを大岡市民活動センターでは同時にやっていて,
菊の花の展示や,婦人会の茶席,手芸の展示なんかもやっていました.
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by sanzo8355 | 2006-11-04 18:24 | 日常
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